Uzmanından uyarı geldi! "Fındıkları buzdolabına koyun"

Boston'daki Brigham and Women's Hospital'da beslenme uzmanı olan Marc O'Meara, sağlıklı besinler tüketmek konusunda dikkat çeken açıklamalarda bulundu.

Boston'daki Brigham and Women's Hospital'da beslenme uzmanı olan Marc O'Meara, süt ve peynir gibi hızla bozulan gıdaların buzdolabında saklanması gerektiği konusunda yaygın bir bilgi olduğunu belirtiyor. Ancak diyetisyenlerin sıkça dile getirdiği bir başka öneri de, kuruyemişlerin bile buzdolabında saklanmasının faydalı olabileceği yönünde. O'Meara, DailyMail'e yaptığı açıklamada, fındıkların soğutulmasının içlerindeki yağların oksitlenmesini veya kalitesinin bozulmasını önleyebileceğini ifade etti.

Beslenme uzmanı, "Bütün hastalarıma fındıklarını buzdolabına koymalarını söylüyorum" dedi. Ayrıca, oksitlenmiş yağların, LDL (kötü) kolesterolü artırarak kalp hastalığı riskini artırabileceğini vurguladı. O'Meara, kilerde saklanan kuruyemişlerin tadının da bir süre sonra kötüleşebileceğini belirterek, "Tadının güzel olmadığını hemen fark edeceksiniz. Eğer biri bunu fark ederse, o yemeği hemen bırakmalı" dedi.

Kaynak: Haber Merkezi

31 Oca 2024 - 13:05 - Sağlık --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Giresun Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Giresun hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Giresun editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Giresun değil haberi geçen ajanstır.